Nấm linh chi hay còn có tên gọi khác là tiên thảo dược/nấm trường thọ có rất nhiều tác dụng cực kỳ bổ dưỡng nếu biết cách sử dụng đúng. Hướng dẫn bạn cách nấu nước nấm linh chi đơn giản và hiệu quả.
Như mọi người đã biết linh chi có nhiều cách chế biến khác nhau nhưng không phải cách nào cũng tốt, cùng tìm hiểu cách nấu nước nấm linh chi được nhiều người áp dụng nhé.
1. Nấm linh chi chứa chất gì?
Rất nhiều nghiên cứu đã được thực hiện trên thế giới để tìm hiểu về các thành phần của nấm linh chi, tác dụng của loại nấm này như thế nào,… với sức khỏe con người.
Các kết quả đều chỉ ra rằng, nấm linh chi có chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe con người như Germanium, beta-D-glucan acid ganodermic, ganoderans, acid oleic, acid ganoderic, ganodosteron, adenosin và các nguyên tố vi lượng cần thiết cơ thể như kali, magnesium, đồng, sắt, natri, calcium,….
Về cơ bản phổ biến nhất là 4 cách sử dụng nấm linh chi. Bao gồm Nấu nước; hãm trà; ngâm rượu; nấu canh… ngoài ra vẫn còn một số cách khác nhưng không được phổ biến lắm.
Trong đó, nấu nước nấm linh chi được xem là cách phổ biến và cổ điển nhất, gần như mọi người đều dùng cách này. Và đây cũng là phương pháp chiết xuất linh chi bằng nước hiệu quả nhất
2. Cách nấu nước nấm linh chi đơn giản và hiệu quả
Trà nấm linh chi
Nguyên liệu: 20g nấm linh chi thái lát có thể thêm 1 ít cam thảo hoặc đường phèn, 2 lít nước
Hướng dẫn cách nấu nước nấm Linh Chi
Lấy những nguyên liệu vừa chuẩn bị: Nấm linh chi, cam thảo, nước đem cho vào trong nồi đun đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa nấu khoảng 30 phút (khi thấy nấm linh chi đang bão hòa và chìm xuống đáy nồi) thì tắt bếp. Như vậy là bạn đã có nồi trà nấm linh chi để bồi bổ sức khỏe cho cả nhà.
Sau khi chắt nước lần 1 ra bạn có thể sử dụng bã đổ thêm 2 lít nước để nấu lần 2 giống như lần 1.
Trà nấm linh chi là cách đơn giản dễ làm nhất cho sức khỏe gia đình bạn
Lưu ý:
Một số điểm lưu ý khi sử dụng cách nấu nước nấm linh chi khô như sau:
Bạn có thể uống riêng từng nước hoặc trộn 2 nước vào uống chung để bớt vị đắng
Trà nấm linh chi nên sử dụng trong ngày. Nếu không dùng hết bạn nên bảo quản trong tủ lạnh để giữ được chất lượng tốt nhất đến ngày hôm sau
Để thay đổ khẩu vị, bạn có thể kết hợp thêm atiso, đường phèn, mật ong để thay đổi khẩu vị.
Ngoài ra, bạn có thể kết hợp với từng loại để điều trị một số căn bệnh như: trà linh chi kết hợp với atiso hoặc nhân trần giúp điều trị bệnh gạn, mật hay linh chi kết hợp với tam thất, nhân sâm giúp điều dưỡng cơ thể.
Không chỉ thế, linh chi còn có tác dụng chữa ho khi kết hợp với kinh giới và ngân hoa.
Nấm linh chi có vị đắng nhưng ẩn chứa trong vị đắng này là một sự thay đổi lớn về sức khỏe của bạn và gia đình.
Trà Nấm Linh Chi – Đào
Cách làm nấm Linh Chi đào cũng là một loại trà tuyệt ngon.
Với cách nấu nấm linh chi khô với đào bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 lít nước
- 9 lát nấm Linh Chi khô thái lát
- Một trái đào
- 2 muỗng canh mật ong
Cách nấu:
Cho nấm linh chi đã thái lát vào nồi và đun nước sôi. Sau đó, cho trái đào vào và nấu chung hỗn hợp nhỏ lửa trong 15 tới 30 phút.
Sau khi nấm hoàn toàn được bão hòa thì thêm mật ong vào khuấy đều. Với cách nấu nước nấm Linh Chi này là bạn đã có một nồi nước Linh Chi đào thật thơm ngon.
Bạn có thể sử dụng nước trái đào ép thay cho trái đào tươi.
Bạn hãy để ý các lát nấm đã chìm hắn xuống đáy ấm so với lúc đầu. Vì khi bắt đầu cho vào nấm sẽ nổi lên trên mặt nước, do bên trong các thớ gỗ của nấm vẫn còn còn không khí, khi nước ngấm đều nấm sẽ tự chìm xuống.
Trà Nấm Linh Chi kết hợp mật ong và bạc hà
Chuẩn bị nguyên liệu bao gồm:
- Nước: 2 lít
- Linh chi: 9 lát
- Lá bạc hà: 8 lá đem nghiền nát
- Mật ong: 2 muỗng
- Tinh dầu bạc hà: 2 giọt
Cách nấu nước nấm linh chi – mật ong- bạc hà
Đầu tiên cho linh chi thái lát và 2 lít nước vào nồi đun đến khi sôi và nấu nhỏ lửa trong 15 – 30 phút đến khi nấm hoàn toàn bão hòa và chìm xuống dưới thì thêm bạc hà tươi cùng với tinh dầu bạc hà vào là thu được nước trà nấm Linh Chi, mật ong và bạc hà. Khi sử dụng bạn có thể hâm nóng nếu cần.
3. Lưu ý sử dụng cách nấu nước nấm linh chi đơn giản
Khi áp dụng cách làm nấm linh chi trên, bạn có thể thêm vitamin C để tăng khả năng hấp thu dược chất.
Bạn nên dùng nước nấm linh chi trước mỗi bữa sáng, khi đói bụng. Nấm có tác dụng thanh lọc chất độc hiệu quả nên nếu xuất hiện biểu hiện tiểu nhiều sau khi dùng thì đó là dấu hiệu tốt.
Sau 2 – 3 ngày sử dụng, xảy ra hiện tượng táo bón, tiêu chảy, mẩn ngứa là điều bình thường. Thậm chí người bị huyết áp thấp có thể bị chóng mặt.
Tuy nhiên, bạn không cần lo ngại về vấn đề này. Các hiện tượng sẽ trở lại bình thường sau một thời gian.
Những người có huyết áp quá cao hoặc quá thấp hay có cơ địa dị ứng với linh chi nếu muốn sử dụng đều phải phải tham khảo ý kiến từ bác sĩ.
Như vậy, bài viết đã hướng dẫn bạn một số cách nấu nước nấm linh chi để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình. Hãy áp dụng để tang cường sức khỏe cho bản thân và gia đình mình nhé.
