Chanh dây mật ong hay còn gọi là chanh leo mật ong, đây là một trong những loại đồ uống được nhiều người ưa thích. Ngoài công dụng giải khát, chanh dây mật ong còn có công dụng chống oxy hóa, ổn định đường huyết, thanh lọc cơ thể và giảm cân hiệu quả. Hôm nay, bài viết xin chia sẻ cách pha chanh dây mật ong đơn giản ai cũng có thể làm được. Chúng ta cùng tham khảo nhé!
Công dụng của chanh dây và mật ong đối với sức khỏe và sắc đẹp
Trước khi tìm hiểu cách pha chanh dây mật ong thơm ngon, chúng ta hãy cùng điểm qua một số công dụng của loại thức uống này nhé!
Chanh leo (chanh dây) là loại quả chứa nhiều vitamin C và E, rất tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón. Bên cạnh đó, các loại vitamin có trong chanh dây còn rất tốt cho da, làm đẹp da và giúp chị em sở hữu làn da căng mịn, trắng sáng.
Đồng thời, các loại axit amin có trong chanh leo như glycine, valin, tyrosin, kali, sắt, chất xơ… còn giúp bồi bổ sức khỏe, là lựa chọn tối ưu cho người suy nhược cơ thể, tiểu đường, khó ngủ, mất ngủ.
Đặc biệt, có rất nhiều chị em phụ nữ dùng chanh leo để giảm cân cũng như duy trì vóc dáng cân đối. Bởi chúng có khả năng phá vỡ các liên kết của chất béo trong cơ thể, bài tiết chúng ra bên ngoài thông qua đường tiêu hóa. Bên cạnh đó, chanh leo còn giúp ngăn ngừa hấp thu chất béo từ thức ăn qua thành ruột. Từ đó, chị em có thể kiểm soát được cân nặng vô cùng hiệu quả.
Có thể bạn quan tâm:
- Tác hại của chanh dây với sức khỏe khi sử dụng quá nhiều!
- Các loại chanh dây Việt Nam: loại nào năng suất, chất lượng?
- Kỹ thuật trồng chanh dây siêu năng suất đạt 100 tấn/ha
Cách pha chanh dây mật ong thơm ngon đúng điệu
Chanh dây vốn đã có mùi thơm đặc trưng, vị chua ngọt thanh. Vẫn được sử dụng để chế biến thành những loại đồ uống thơm ngon bổ dưỡng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chanh leo có thể dùng kết hợp với mật ong, đa số chúng ta vẫn thường thấy các hàng quán chỉ dùng chanh leo pha chung với đường.
Muốn tạo ra món chanh leo mật ong thơm ngon đúng điệu, chúng ta cần chuẩn bị các loại nguyên liệu sau:
- 3 trái chanh leo
- Mật ong nguyên chất
- Máy xay sinh tố, rây lượt, ly, muỗng khuấy
Sau khi tất cả nguyên liệu đã sẵn sàng, chúng ta bắt tay vào chế biến chanh leo mật ong bằng cách thực hiện lần lượt các bước sau:
Bước 1: Nạo lấy thịt chanh
Chanh leo mua về rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn bên ngoài. Sau đó cắt đôi và dùng muỗng nạo hết phần thịt chanh bên trong. Lưu ý: Chỉ lấy phần thịt vàng, không nạo phần vỏ trắng.
Bước 2: Xay chanh
Cho tất cả phần thịt chanh vừa nạo được vào máy xay sinh tố, cho thêm khoảng 50ml nước lọc vào chung rồi bật máy xay khoảng 30 giây. Chỉ xay trong vòng 30 giây cho phần thịt chanh tách khỏi hạt, không xay quá lâu vì sẽ khiến vỏ chanh bị nát và khó lọc ra hết.
Bước 3: Lượt lấy nước chanh leo
Cho phần chanh leo vừa xay ra rây lượt, chỉ lấy phần nước và bỏ xác đi. Sau đó cho thêm mật ong vào khuấy đều, nếm thử thấy chanh chua chua ngọt ngọt là được.
Do chanh leo vốn đã có vị ngọt nhẹ nên khi chế biến chúng ta không cần dùng quá nhiều mật ong.
Xem thêm:
- Nấm hương và khám phá đặc tính và công dụng cực kỳ hiệu quả
- Nấm rơm – Thực phẩm dễ tìm sánh ngang với sơn hào hải vị
Những lưu ý khi sử dụng chanh dây mật ong
Nếu có ý định giảm cân bằng chanh dây mật ong hoặc sử dụng loại thức uống này thường xuyên, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Chanh dây có thể gây ra tác dụng phụ là mệt mỏi, buồn nôn chóng mặt. Trường hợp nặng có thể rối loạn nhịp tim và ngất xỉu. Vì thế, hãy uống nước chanh leo mật ong luân phiên với các loại thức uống khác.
- Hạt chanh leo không chứa bất cứ dưỡng chất nào, ngược lại chúng rất cứng nên có thể là gánh nặng cho bộ máy tiêu hóa. Vì thế, khi chế biến bạn nên loại bỏ hết hạt để tránh nuốt phải.
- Chanh dây rất tốt nhưng chúng không thích hợp với phụ nữ đang mang thai và cho con bú, chị em nên hạn chế sử dụng chúng nhé!
- Công thức chanh dây mật ong chỉ phát huy tối đa công dụng khi được kết hợp với mật ong nguyên chất. Nếu không may mua nhầm mật ong giả, mật ong kém chất lượng thì sức khỏe sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều. Do đó, hãy tìm mua mật ong ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và những người bên cạnh.
Với những thông tin mà chúng tôi vừa chia sẻ trên đây, hy vọng bạn đã biết cách chế biến món chanh dây mật ong ngon đúng điệu để giải khát cho những ngày hè nóng bức sắp tới. Chúc các bạn thực hiện thành công!
Tổng hợp: nongsan365.net
