Quả cherry hay là quả anh đào là một loại trái cây được trồng ở nhiều nước và xuất khẩu sang Việt Nam. Theo nghiên cứu cứ 21 quả cherry sẽ chiếm khoảng 100 calo, đáp ứng được 15% nhu cầu vitamin C mỗi ngày. Cùng khám phá những công dụng tuyệt vời mà loại quả này mang đến nhé.
Những công dụng của quả cherry
Trong nhiều năm trở lại đây, người dân Việt Nam đang đổ xô nhau mua quả cherry để ăn. Từ người già, trẻ em và đặc biệt là phụ nữ mang thai đều có thể sử dụng loại quả này để bổ sung thêm nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Vậy những lợi ích tuyệt vời của trái cây này đối với sức khỏe đó là:
Quả cherry có nhiều chất chống oxy hoá
Trong mỗi quả Cherry giàu hàm lượng chất chống oxy hoá cùng nhiều vi chất có lợi cho sức khỏe. Thế nên sử dụng loại quả này sẽ giúp ngăn ngừa quá trình lão hoá của các tế bào đồng thời phòng chống các bệnh ung thư, tiểu đường, béo phì, tim mạch,….
Kiểm soát đường
Quả cherry có độ chín căng mọng có nhiều vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng khác. Vậy nhưng, hàm lượng đường ở cherry lại cực thấp nên chúng sẽ không gây nên hiện tượng tăng lượng đường trong máu của bạn khi sử dụng và cũng hạn chế điều tiết thành phần insulin gây nên các bệnh tiểu đường.
Quả cherry sẽ giúp cơ thể bạn có sức khỏe tốt hơn nhất là với những người mắc bệnh lý về tiểu đường, huyết áp cao. Do đó, hãy bổ sung loại trái cây này cho những bệnh nhân và kể cả người khỏe mạnh để có sức khỏe tốt nhất nhé.
Giúp ngủ ngon
Quả cherry sẽ là một trong những nguồn thực phẩm giúp kiểm soát giấc ngủ của bạn nhờ vào thành phần melatonin. Theo một nghiên cứu ở nam giới và nữ giới khi mất ngủ, uống khoảng 240ml nước ép cherry trước khi đi ngủ khoảng 2 giờ đồng hồ hoặc mỗi sáng thức dậy sẽ giúp bạn có thể ngủ thêm được khoảng 1 tiếng rưỡi. Bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ và ngủ ngon giấc hơn nếu như sử dụng đều đặn loại thức uống này.
Giúp giảm đau khớp
Theo một số nghiên cứu chỉ ra rằng sử dụng quả mọng này sẽ mang đến sự bảo vệ xương khớp vô cùng tuyệt vời. Bạn sẽ thường xuyên kết hợp với cherry với các bữa ăn sẽ giảm các cơn đau khớp. Vậy nên với những người có bệnh khớp nhất định không được bỏ qua loại quả này nhé.
Giảm nguy cơ bệnh gút
Theo thống kê giai đoạn 2007 đến 2012, tại nước ta có tới 22.000 người mắc bệnh gút. Loại bệnh này là do một loại axit uric kết tinh trong các khớp khiến các khớp sưng tấy và đau.
Khi bạn thường xuyên tiêu thụ quả anh đào sẽ cho thất nguy cơ bệnh gút giảm đi 35% so với những người không ăn quả cherry. Thế nên với người bệnh gout hãy xem đây là một bài thuốc hỗ trợ đắc lực cho việc điều trị và phòng chống.
Giảm lượng cholesterol
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, khi bổ sung cherry vào thực đơn hằng ngày cũng giúp bạn có thể kiểm soát lượng cholesterol xấu sẽ giúp hạn chế bệnh tim mạch, huyết áp cao. Đặc biệt với những người có tiền sử bệnh tim ăn loại quả này sẽ giúp bạn có thể giảm nguy cơ đau tim.
Giảm đau khi tập luyện
Quả anh đào còn mang đến giải pháp tuyệt vời cho những lần vận động, tập luyện của bạn. Hơn nữa, thành phần trong quả cherry cũng giúp bảo vệ cơ thể chống lại sự hao mòn tế bào và giúp cơ bắp khỏe mạnh, cường tráng hơn. Do đó, các vận động viên chuyên nghiệp thường xuyên sử dụng loại nước ép trái cây này cũng là điều dễ hiểu.
Nếu bản thân thường hay luyện tập hay vận động nặng cũng có thể bổ sung loại quả này. Bạn sẽ nhận thấy sự thay đổi ngay sau một thời gian ngắn sử dụng nhé.
Quả cherry bổ sung năng lượng
Việc ăn cherry sẽ giúp cơ thể bạn luôn tràn đầy năng lượng tự nhiên bởi hàm lượng calo trong loại quả này rất cao. Lúc này bạn sẽ cảm thấy khỏe khoắn, năng động hơn mỗi ngày. Từ đó giúp xua tan cảm giác mệt mỏi, tâm trạng uể oải và suy nhược cơ thể. Hơn thế, tâm lý của bạn cũng trở nên tích cực và vui vẻ hơn mỗi ngày.
Cách lựa chọn quả cherry
Hiện nay, quả cherry được nhập khẩu vào thị trường Việt Nam rất nhiều đến từ các thương hiệu như Mỹ, Canada, Anh, Australia,…. Do đó, người dùng nên thông minh trong cách lựa chọn với các tiêu chí sau đây.
Kiểm tra da quả cherry
Bạn nên nhìn vào da của quả mà chọn được loại chất lượng với làn da săn chắc bóng nhoáng. Hơn nữa, hãy kiểm tra kỹ đảm bảo trên quả không có vết xước hay bầm dập sẽ không được tươi và hàm lượng dinh dưỡng sẽ hao hụt.
Bạn không nên chọn những quả mềm, héo và có dấu hiệu bị úng. Bởi những quả đó khi ăn không còn cảm giác ngon miệng và giá trị dinh dưỡng hao hụt. Dù giá có rẻ cũng không nên lựa chọn bởi “đắt xắt ra miếng” điều đó là sự thật.
Nhìn vào cuống
Bên cạnh đó, bạn cũng ưu tiên chọn quả còn có cuống dính chặt đảm bảo quả tươi ngon hơn. Cuống của quả phải đảm bảo còn màu xanh tươi là loại quả mới hái giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
Kiểm tra màu sắc
Màu sắc cũng chính là một yếu tố giúp bạn dễ dàng kiểm tra được độ tươi ngon của quả cherry. Bạn hãy ưu tiên chọn những quả có màu da tối, sẫm màu sẽ tươi và tốt hơn quả sáng màu.
Cách bảo quản quả cherry
Khi nhận thấy giá trị dinh dưỡng của quả này là rất cao cùng với những công dụng tuyệt vời mà loài trái này mang lại. Bạn nên biết cách sử dụng và bảo quản giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và tránh lãng phí.
- Tránh ánh nắng mặt trời: Bạn nên bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ mát mẻ thay vì để ngoài và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời sẽ không còn tươi ngon nữa.
- Khi rửa quả cherry, bạn cũng nên rửa thật kỹ và lau khô bằng khăn giấy để đảm bảo an toàn vệ sinh khi sử dụng.
- Tốt nhất bạn nên mua ít một về ăn trong ngày hoặc chỉ để thêm vài ngày, bởi nếu bảo quản quá lâu sử dụng không còn ngon và giá trị dinh dưỡng mất đi.
Giá quả cherry bao nhiêu?
Nhiều người tiêu dùng không khỏi thắc mắc khi giá quả cherry hiện nay rất đắt. Đây là một loại quả khó chăm sóc nên mức giá đắt đỏ cũng là điều dễ hiểu.
Hơn thế, khi quả cherry hái xuống sẽ dễ bị rụng cuống, thối, bầm dập cần phải bảo quản nhẹ nhàng và cẩn thận. Khi nhập khẩu từ Mỹ, Úc sang Việt Nam đảm bảo được quả tươi, thơm ngon và nguyên vẹn không phải là điều dễ dàng.
Bên cạnh đó, mức chi phí vận chuyển khá cao và sự hao hụt về những quả không sử dụng được nữa khi nhập khẩu vào Việt Nam. Vậy nên những lý do đó đã đẩy mức giá của loại trái cây này lên cao.
Ngoài ra, quả cherry được giới chuyên gia đánh giá với giá trị dinh dưỡng cao hơn các loại trái cây thông thường. Khi quả càng ngon, càng giàu dinh dưỡng chắc chắn mức giá sẽ phải đắt hơn nhiều.
Tùy vào từng thương hiệu và từng kích cỡ cũng như thời điểm mà giá quả cherry sẽ có sự chênh lệch khác nhau, ví dụ:Cherry Mỹ đầu mùa: 200.000 – 500.000 VNĐ/1 kg. Còn loại Vip lại có giá cao hơn từ 400.000 – 950.000 VNĐ/1 kg.
Xem thêm:
- Dưa lưới – Hương vị thơm ngon và các lợi ích cho sức khỏe
- Rau chân vịt và tìm hiểu về công dụng, vấn đề sức khỏe
Như vậy, quả cherry là một loại trái cây rất tốt với sức khỏe của con người. Bạn hãy bổ sung loại trái cây này để cảm nhận được hương vị thơm ngon cũng như giá trị mà nó mang lại nhé.
