Nấm linh chi là một dược liệu quý mang đến lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của con người. Vậy nhưng không phải ai cũng hiểu rõ về công dụng tuyệt vời của loại thảo dược này và cách chọn lựa tốt nhất. Bài viết sau đây sẽ bật mí chi tiết thông tin về sản phẩm này ngay sau đây.
Thông tin về nấm linh chi
Nấm linh chi hay còn gọi là Tiên thảo, Vạn niên nhung, loại nấm này bạn sẽ tìm thấy ở những vùng núi cao, nơi có nhiều cây cối mọc nhất là những cây có tán lá rộng. Nấm Tiên thảo là một dược liệu quý được cả Đông y và Tây y đánh giá là hàng có giá trị dinh dưỡng cao. Trong y học, loại nấm này được đánh giá như một loại thuốc quý mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Nấm linh chi với những công dụng
Không ngẫu nhiên loại nấm này lại được đánh giá cao bởi người dùng và các chuyên gia. Bởi dòng nấm này chứa nhiều dinh dưỡng mang đến công dụng tốt nhất cho sức khỏe con người cụ thể như sau:
Tăng cường hệ miễn dịch
Nấm linh chi sẽ có tác động lên tế bào bạch cầu, theo đó các tác nhân gây bệnh và làm suy giảm hệ thống miễn dịch sẽ không còn xâm nhập vào cơ thể. Theo nhiều nghiên cứu cho thấy các tế bào bạch cầu bị viêm nhiễm khi sử dụng nấm này cũng hạn chế và thay đổi và cải tiến tốt hơn cho sức khỏe.
Ngoài ra, trong loại nấm này còn có những thành phần giúp tăng sự hoạt động của tế bào chống lại các gốc tự do và tế bào ung thư. Cùng với đó, loại nấm này sẽ cải thiện chức năng hoạt động của tế bào giúp ngăn ngừa ung thư và sự nhiễm trùng hiệu quả.
Ngăn ngừa ung thư
Theo nhiều nghiên cứu cho biết loại nấm linh chi này còn có khả năng ngăn ngừa các tác nhân gây ung thư nhờ vào việc đẩy mạnh hoạt động của tế bào. Đặc tính ngăn ngừa ung thư được thể hiện ở các dẫn chứng sau:
- Nấm có thể cải thiện tới 59% tình trạng sống sót trong tổng số 4000 người khi tiêu thụ nấm.
- Khả năng ức chế sự phát triển của nấm linh sẽ hạn chế sự phát triển của ung thư tuyến tiền liệt khi mà loại hormone testosterone bị ngăn chặn và tiêu diệt.
- Sản phẩm giúp giảm được số lượng cũng như ức chế sự phát triển và lây lan của các khối u ở ruột già nên có thể phòng chống bệnh ung thư đại trực tràng hiệu quả.
Nấm linh chi xua tan mệt mỏi, trầm cảm
Theo kết quả cho thấy rằng việc sử dụng nấm linh chi trong một thời gian dài sẽ xua tan cảm giác mệt mỏi, dấu hiệu suy nhược cơ thể và giải tỏa căng thẳng, giảm triệu chứng trầm cảm. Một nghiên cứu cho thấy ở 132 người mắc chứng trầm cảm, suy nhược thần kinh sẽ được cải thiện tốt hơn sau 8 tuần sử dụng. Ở chị em bị ung thư vú, sau 4 tuần sử dụng cơ thể cũng trở nên khỏe mạnh hơn, chất lượng cuộc sống tốt hơn.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Mặc dù chức năng này chưa có nhiều tài liệu ghi chép thế nhưng trên thực tế dòng nấm này lại mang đến công dụng tuyệt vời cho sức khỏe trái tim của bạn. Trong một cuộc nghiên cứu 12 tuần, nấm linh chi sẽ có hiệu quả làm tăng nồng độ cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu mang đến sức khỏe tốt nhất cho tim mạch.
Ổn định đường huyết
Một số hoạt chất có trong nấm giúp điều tiết và kiểm soát chặt chẽ việc tăng lượng đường trong máu. Từ đó giúp hạn chế phòng ngừa các bệnh tăng huyết áp, tiểu đường tuýp 2.
Chống oxy hóa cho cơ thể
Trong nấm linh chi có nhiều chất chống oxy hoá nên có thể bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng nếu như sử dụng đúng liều lượng và đúng cách. Hơn thế, nhờ hoạt chất chống oxy hoá sẽ giúp bạn ngăn ngừa được nhiều bệnh tật, bảo vệ sức khỏe tốt hơn mỗi ngày.
Cách chọn nấm linh chi tốt nhất
Hiện nay, nấm Tiên thảo được phân thành nhiều loại khác nhau, nấm Việt Nam., Trung Quốc, Nhật Bản, hoặc theo màu sắc có nấm đen, nấm nâu, nấm màu đỏ. Trong đó, nấm linh chi đỏ được ưu ái sử dụng hơn cả mang đến công dụng tuyệt vời và phổ biến nhất. Bài viết sẽ bật mí bạn cách chọn nấm màu đỏ như sau:
Hình dáng nấm
Hãy ưu tiên chọn loại nấm có kích thước trung bình, không nên to quá cũng không quá bé. Thông thường bạn nên chọn loại có đường kính từ 16 đến 17cm.
Bề mặt, màu sắc
Một tiêu chí cho thấy, bạn nên chọn nấm linh chi có bề mặt láng mịn với màu nâu đỏ. Tai nấm sẽ có đặc điểm 4 viền trở lên sẽ có chất lượng tốt hơn, màu sắc đỏ sang màu càng đậm càng có giá trị dinh dưỡng tốt hơn. Bề mặt dưới sẽ có màu vàng chanh kết hợp với các vết xước màu trắng sẽ cho bạn giá trị cao nhất.
Độ dày
Thường nấm sẽ có độ dày từ 1,5cm đến 2cm, có nhiều loại sẽ mỏng hơn và nhiều loại dày hơn khi sinh sống ở từng vùng tự nhiên khác nhau. Với các loại nấm tự nhiên chắc chắn độ dày cánh nấm sẽ dày hơn loại nuôi cấy thế nên càng dày, càng nặng sẽ có chất lượng tốt nhất.
Mùi vị
Bạn cũng có thể dùng khứu giác để lựa chọn loại nấm này, mùi đặc trưng dễ ngửi và bạn có để lâu bao nhiêu cũng không bao giờ có hiện tượng mọt ăn hay nấm mốc. Khi bạn pha với nước lại rất dễ uống, có vị đắng nhẹ, nếu sử dụng không hết và để qua ngày có vị hơi chua nhưng không phải là do hư như các loại nấm thông thường.
Lượng bào tử
Người dùng ưu tiên chọn nấm có lượng bào tử nhiều bởi các dược tính sẽ tập trung ở thành phần này. Do đó, bạn nên ưu tiên chọn nấm như vậy sẽ mang đến công dụng tuyệt vời hơn cho sức khỏe.
Độ ẩm
Độ ẩm có vai trò quyết định tới việc bảo quản sản phẩm ngắn hay dài ngày. Bạn hãy sử dụng 2 tai nấm, gõ vào 2 mặt với nhau tạo nên âm thanh, nếu phát ra là tiếng đanh giòn chứng tỏ nấm này có độ ẩm ít, đã khô. Còn nếu nấm nghe tiếng kêu trầm chứng tỏ độ ẩm còn nhiều sẽ bảo quản được ít hơn.
Tác dụng phụ của nấm linh chi
Nói chung nấm linh chi sẽ mang đến lợi ích cho sức khỏe thế nhưng nế lạm cụng hoặc sử dụng sai cách chắc chắn bạn sẽ phải đối mặt với những tác dụng phụ. Theo đó, một số tác dụng không mong muốn của nấm có thể xảy ra đó là:
Tăng nguy cơ tác dụng phụ khi sử dụng quá liều
Theo một số nghiên cứu cho thấy nếu như bạn sử dụng nấm trong suốt 4 tháng liền sẽ có nguy cơ cao đối mặt với nhiều tác dụng phụ gấp 2 lần với những người sử dụng giả dược. Người dùng sẽ đối mặt với các tác dụng như đau dạ dày, khô miệng mũi họng, thường xuyên có dấu hiệu mất ngủ và nhiều vấn đề khác như rối loạn tiêu hoá.
Xem thêm:
- Quả nho và những công dụng tuyệt vời ít ai biết đến
- Quả cherry – Một loại thực phẩm vàng cho sức khỏe của bạn
Với người cơ địa nhạy cảm
Đối với những người cơ địa nhạy cảm như chị em mang thai, người mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp hay rối loạn máu sử dụng nấm linh chi sẽ gây bất lợi cho sức khỏe. Do đó, những người này nên hỏi ý kiến bác sĩ khi sử dụng để có được hiệu quả tốt nhất.
Những thông tin trên đây đã giúp bạn hiểu rõ về những lợi ích tuyệt vời của nấm linh chi. Hy vọng bạn sẽ biết cách chọn nấm để có được giá trị dinh dưỡng cao nhất và sử dụng đúng cách để phát huy tối đa hiệu quả.
