Vào những ngày thời tiết ẩm ương, một ly trà táo vừa thanh mát, vừa bổ dưỡng sẽ giúp cơ thể bạn thư giãn và xua tan mệt mỏi. Cùng vào bếp và thử làm trà táo mật ong cực ngon, thanh mát và đơn giản để đãi khách với 3 công thức sau nhé!
1. Trà táo thảo mộc
Nguyên liệu làm Trà táo thảo mộc
- Táo 2 trái
- Hồng trà 10 gr (dạng lá)
- Hoa hồi 5 cái
- Thanh quế 1 miếng
Có thể bạn quan tâm:
- Ăn táo có tốt không? Thời điểm thích hợp để ăn táo?
- 1 quả táo bao nhiêu calo? Ăn táo có béo không, ăn mấy quả?
- Cách chọn táo ngon giòn, hướng dẫn bảo quản táo tươi lâu
Cách chế biến Trà táo thảo mộc
- 1 Sơ chế nguyên liệu
Táo mua về rửa sạch, cắt thành từng miếng rồi dùng máy ép trái cây để ép lấy nước. Hồi và quế rửa sạch, để ráo.
- 2 Nấu hồi và quế
Cho hồi và quế vào nồi rang khoảng 2 phút cho hồi quế dậy mùi thơm.
- 3 Nấu ép táo
Đổ 500ml nước ép táo vào nấu đến khi sôi thì cho vào 10 gram hồng trà, hạ lửa nhỏ đun tiếp 1 phút thì tắt bếp.
- 4 Thành phẩm
Lược lại trà quay rây để bỏ phần xác trà và hồi quế. Sau đó rót trà ra ly, cho thêm vài lát táo để trang trí và thưởng thức.
2. Trà cam táo
Nguyên liệu làm Trà cam táo
- Cam 1 quả
- Táo 1 quả
- Trà túi lọc 10 gr (2 túi)
- Lá bạc há 2 gr
- Đường trắng 2 muỗng cà phê
Cách chọn mua cam ngon, nhiều nước
Bạn nên chọn cam đúng mùa, thời điểm thu hoạch và những quả cam chín, có đốm vàng, không đồng màu (nếu cam chín đồng màu vàng ruộm có thể được dấm chín bằng thuốc), mỏng vỏ, quả cam to vừa, cầm chắc tay, khi bóp nhẹ vào vỏ quả cảm thấy có dầu tiết ra ngoài.
Cách chế biến Trà cam táo
- 1 Sơ chế nguyên liệu
Táo rửa sạch, cắt thành từng miếng. Cam rửa sạch, cắt thành lát.
- 2 Pha trà
Tiếp theo, pha trà túi lọc cùng 100ml nước sôi nóng. Sau đó, lấy túi trà ra, để nguội.
- 3 Thành phẩm
Hòa tan 2 muỗng cà phê đường vào nước trà, thêm táo, cam vào là có thể thưởng thức rồi! Trang trí thêm bạc hà và cho đá viên vào nếu thích.
3. Trà táo mật ong
Nguyên liệu làm Trà táo mật ong
- Táo 2 quả
- Nước 450 ml
- Mật ong 100 ml
- Trà túi lọc 10 gr (2 túi)
- Siro táo 10 ml
- Lá bạc hà 2 gr
Xem thêm:
- Chanh dây và những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe
- Nấm hương và khám phá đặc tính và công dụng cực kỳ hiệu quả
Cách chọn mua mật ong ngon, nguyên chất
Mật ong ngon là khi quấy thấy rất mềm, tay chạm vào không có cảm giác sàn sạn, nếm thì thấy tan rất nhanh, có vị ngọt đậm, mùi thơm đậm, ngọt nhưng không ngấy.
Cách chế biến Trà táo mật ong
- 1 Sơ chế nguyên liệu
Lấy 1 trái táo rửa sạch, không cần gọt vỏ. Sau đó, thái hạt lựu. Trái còn lại cắt hạt lựu, cho vào ly.
- 2 Nấu táo với mật ong
Cho mật ong vào tô rồi hòa 300ml nước và đánh đều, sau đó cho vào nồi đun sôi. Đun lửa vừa, liên tục trong khoảng 5 phút.
Sau đó, cho quế và nước vào đun sôi khoảng 10 phút, hạ lửa nhỏ và đun thêm 5 phút rồi tắt hẳn bếp.
- 3 Pha trà với nước táo
Chắt nước từ nồi và tô lớn rồi cho 1 gói trà túi lọc (trà đen hoặc trà vị táo) vào, ngâm khoảng 5 phút. Cùng lúc đó vớt táo ra ly để sẵn.
- 4 Thành phẩm
Rót trà ra, trang trí ở trên bằng các lát táo hoặc lá bạc hà. Bạn có thể ướp lạnh vài giờ rồi dùng hoặc thêm đá viên nếu thích dùng lạnh nhé.
Cách chọn mua táo ngon
Bạn nên chọn mua những quả táo có màu sắc tươi, vỏ táo bóng, khi sờ không có cảm giác nhám tay thì đó là quả táo ngọt mọng nước. Những quả táo càng thêm thẫm màu, trên vỏ quả có các hạt màu trắng nho nhỏ thì ăn càng giòn và ngon.
Trên đây là thông tin về cách làm trà táo mà bài viết chia sẻ đến bạn. Nếu bạn có bất kì thắc mắc nào, vui lòng để lại thông tin dưới bài viết.
Tổng hợp: nongsan365.net
